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Versandkostenfrei ab € 25,00 nach Österreich!

Latte Art Profi-Kurs       LEVEL I

Ein professioneller Barista Italiano
zeigt dir wie du ein Herz gießen kannst.


Erlerne auch die Technik des Aufschäume
ns der Milch um einen

perfekten Cappuccino zuzubereiten.
 

Für beste Atmosphäre und mehr Übungszeit
hat der Kurs maximal 3 TeilnehmerInnen.


Dieser Workshop ist für alle die im
Gastgewerbe tätig sind. (Voraussetzung : mindestens 6 Monate Praxis mit einer Siebträger Kaffeemaschine)

 

Programm:

  Verständnis der Zusammensetzung der Milch und der Funktion der Bestandteile (hauptsächlich

       Proteine und Fette) beim Aufschäumen sowie der Qualität und Stabilität des Schaums.

  Il Cappuccino Italiano - die richtige Zubereitung

 

 

 

 

 

  Vorführung der richtigen Techniken um Milchschaum mit der richtigen Konsistenz und Temperatur zu erzeugen

Verständnis der möglichen Gründe warum es möglich wäre, dass die Milch nicht schäumt

 

 

 

 

  Vorführung der Fähigkeit ein “Latte Art” Muster zu gießen

Erlernen der "Latte Art" Technik um ein Herz zu gießen

 

Barista Trainer Team:

Der Kurs wurde von Mr. Ferrandina entwickelt (italienischer Roaster und Barista mit 15 Jahren Expertise in der Welt des Kaffees;

Diplomierter Hotel-, Tourismus- und Gastgewerbefachmann.)

 

Unsere Barista Trainer:

Marian Hilpert Profi Barista mit 10 Jahren Expertise und einem Händchen für das technische Innenleben von Kaffeemaschinen.

 

Mr. Ferrandina italienischer Roaster und Barista mit 15 Jahren Expertise in der Welt des Kaffees.

"Liebt guten Kaffee und Leute, die guten Kaffee lieben"

 

Kursdauer: 3 Stunden   

 

Ort: 1080 Wien

 

Unverbindliche Informationen

Mehr Infos? Wir nehmen uns gerne Zeit für deine Fragen!

 

Eventuelle Stornierungen sind bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenfrei möglich.
Innerhalb dieser 14 Tage müssen wir eine Stornogebühr von 50% verrechnen.
Bei Nichterscheinen oder Abmeldung am Kurstag stellen wir die Kursgebühren 100% in Rechnung.

 

Latte Art Profi-Kurs - 29 April 2019

Barista Kurs mit Latte Art - 29 April 2019

240,00 €
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Latte Art Profi-Kurs - 29 April 2019

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